続きである。前ページではサンヨー食品、日清、明星を紹介したが、続くメジャーどころは、マルちゃん、ハウス食品である。
■マルちゃん
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先ず最初に紹介するのが「味の市」。
しょうゆ、鶏ガラ醤油、濃厚とんこつ、と一風変わった味のシリーズである。
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シンプルなシリーズであるが、表面に描かれた絵は、札幌時計台か? |
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うすくち醤油味という物もあった。 |
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昔風ラーメン |
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ラーメンじゃないので、ちょっと番外編
あと、焼きそば、冷しラーメン |
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■ハウス食品
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ハウスと言えば本中華かな。ノンフライ麺が妙に美味かった記憶がある。「なんちゅうか、ほんちゅうか」(大橋巨泉) |
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303というシリーズもあった。正式名は「ハウスヌードル3時03分」という変な名前。 |
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シャンメンもハウス食品か。あまりメジャーどころになれないが、それなりに記憶に残る商品が多いハウス。 |
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「王風麺」もハウスだったか。
(わんふうめん) 後にシリーズ化されて、わかめ王風麺というのが出た。
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ハウス食品で、誰もが記憶している物としては、この「楊夫人」ではなかろうか。読みはもちろん「マダム・ヤン」 |
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冷麺、ちゃんぽん、など何でもありだった。
この時期、若干高級なインスタントラーメンシリーズが多く、明星の中華三昧などと並んだ、高級イメージだった。(と言っても50円ぐらい高いだけ) |
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高級物と言えば、ハウスには、こんなものもあった。 |
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こんなのとか。 |
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かなり番外編だが、こんなのも。 |
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細打名人というシリーズもあった。スープが自慢のしょうゆラーメンとか。
何だかハウス食品は奇をてらって、あまりヒットを狙っていない気がするのだが。 |
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ラーメン業界では珍しい、関西風 |
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この2つがシリーズか? |
■寿がきや
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メジャーどころに加えて良いかどうか微妙だが、この当時、名古屋に暮らしていたことから、寿がきやは、ごく普通に見かけた。 |
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不思議な名前のラーメンもあった。「手づくり教室」って、そりゃインスタントは手づくりだろ。 | |
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■九州ラーメンブーム | |
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今では当たり前だが、当時、まだあまりとんこつ味が一般化していなかった。ところがふと、九州ラーメンブームが起きる。そのきっかけとなったのがこれ。
当時、このラーメンが美味いという噂が流れたが、滋賀県以西しか販売していなかった。バイトの用で滋賀に行ったときに、箱で買って皆で分けた思い出がある。 |
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「はかたんもんな おうどうもん あおたけわって へこにかく ばってん らーめん」という長い名称。
通常は、「はかたんもんらーめん」と呼ばれていた。 メジャー企業も続々参入。まずは日清食品 |
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発見! サッポロ一番 よかとん九州の味ラーメン」 |
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明星も。 |
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マルちゃんも。
(「博多生まれの北国育ち」?) |
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ついに生協までが参入 |
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地域限定だと、こんなシリーズも。
博多ラーメンなのに、醤油、味噌、とんこつの三種類。 |
さらに続く・・・